Dónde comer la mejor paella de Barcelona

Dónde comer la mejor paella de Barcelona

Lo que parece ser una comida tan sencilla está llena de complejidades que sólo un catalán o un español de verdad podría señalarte. En este artículo, intentamos desmitificar la quintaesencia de la comida española: Paella, así como decirte dónde encontrar la mejor paella de Barcelona.

Lo primero es lo primero, verás una imagen de la paella en el menú, empezarás a correr en la dirección opuesta, ¡y rápido! . Los entusiastas de la paella real pueden saber por los olores que vienen de la cocina y la apariencia si va a ser una buena paella.

La paella es una de las exquisiteces españolas más deliciosas, pero también uno de los platos más fáciles de cocinar mal. Cuando no se prepara cuidadosamente, puede ser un plato insípido, por ejemplo cuando no ha tomado el sabor del sofrito (hecho de pimientos, tomates, cebolla, ajo y aceite de oliva) o si el fumé (caldo de pescado responsable de todo el sabor de la paella) no está recién hecho. Por el contrario, cuando se prepara adecuadamente, puede ser toda una delicia de comer.

Artespañol vela por la calidad de sus menús. Únicamente utiliza productos frescos para elaborar sus especialidades caseras. Artespañol español mima todos los detalles de su especialidad, desde la paella de marisco hasta la increíble ibérica o la vegetariana, y se sirve en porciones individuales. La variedad de recetas también se decanta por las fideuás, en la que los granos de arroz se sustituyen por vermicelli. Y se puede acompañar cualquiera de las especialidades con vinos y cavas españoles.

El local organiza eventos para grupos. Artespañol alza el vuelo y, en los próximos meses, abrirá otras franquicias en Europa.

Infos – Tapas y paellas Barcelone

Pagina web www.artespanol.com

Abierto de 10h à 02h – Servicio non stop

Artespañol Pedrera, Carrer de Provença, 271 con Paseo de Gracia, Barcelona

Contact: 0034 93 215 32 37

Artespañol Urquinaona, Plaça Urquinaona, 14 con C. Pau Claris, Barcelona

Contact: 0034 93 269 37 74

 

Sesión de Flamenco en el cor de Barcelona

Sesión de Flamenco en el cor de Barcelona

En los Gomez, estamos de celebraciones. Este Jueves, tendremos flamenco del bueno.Ven a comer, bailar y pasarlo bien con nosotros.Espectáculo flamenco, show en directo, la mejor gastronomía y las mejores tapas en Barcelona – Eixample. ¡Te lo vas a perder

 

La Feria de Abril en Barcelona, ​​eventos que no debe perderse, un ambiente andaluz en Artespañol.

Este mes de abril, en Artespañol estaremos realizando un montón de actividades en honor a Andalucía, así que ven a nuestros restaurantes y disfruta del mes andaluz…

El día 18 de Abril tendrá lugar un evento muy especial con nuestro invitado estrella Enrique Sanchez. Si no quieres perdértelo, reserva ahora tu plaza. Sólo tienes que enviarnos un mail y te reservaremos tu plaza.

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Paellatoday Paella today

Paella de cine

Una comedia de enredo amoroso cocinada en paella a fuego lento, devuelve la vida al cine comercial valenciano desaparecido en combate hace décadas

Cuenta los viejos del lugar que Valencia hace muchos años fue la Ceca y la Meca del cine español, el Hollywood mediterráneo, pero de aquello tan sólo queda un tibio recuerdo con forma de panteón, donde figuran apellidos tan ilustres como Berlanga, Escrivá… o también hay una fría lápida de mármol donde se puede leer como epitafio: “Aquí yace Cifesa 1932-1961, tus cinéfilos no te olvidan”

Créanme, durante más de tres décadas fuimos una potencia cinematográfica. La Compañía Industrial de Film Español S.A. más conocida como Cifesa, era una empresa dedicada a la producción y distribución de películas con sede en Valencia. Fundada durante la II República en 1932 por la familia Trènor, vivió su época de máximo esplendor entre 1942 y 1945. Cifesa distribuía en exclusiva para toda España las películas de Columbia Pictures, y no tardó en producir su propio cine. En 1934 filmó su primer éxito, – La hermana San Sulpicio, a la que siguió – Nobleza baturra (1935) ambas dirigidas por Florián Rey, o – Morena Clara (1936).

Tras el alzamiento del 18 de julio de 1936, Cifesa se fragmentó en tres zonas, la de Valencia, una sede en Madrid, ambas del bando republicano, y otra en la Sevilla nacional. Durante el conflicto los contenidos de su producción fueron meramente propagandísticos en cada bando. Durante las décadas de 1940 y 1950 fue la productora más prolífica del cine español, llegando a cuatro películas por año de promedio: – La gitanilla, – Boy, – El último húsar, de 1940; – El hombre que se quiso matar – La culpa del otro (1942) – Deliciosamente tontos – Noche fantástica (1943); – El Clavo – Ella, él y sus millones (1944); – Don Quijote de la Mancha (1947); – Locura de amor (1948); – Currito de la Cruz (1949); – Pequeñeces (1950) y – Alba de América (1951) dirigidas la mayoría por Juan de Orduña. La última película de Cifesa se rodó en 1961, y cuatro años después cerró sus puertas tras una gravosa operación económica, en el intento de distribuir en exclusiva – La Dolce Vita de Federico Fellini. La administración pensó que el público español no estaba preparado para tanta modernidad.

Luis García Berlanga debutó en 1951 con la película – ‘Esa pareja feliz’, luego vinieron sus obras maestras, – ‘Bienvenido Mr. Marshall’ – Calabuch, – Plácido – El Verdugo, – ‘Los jueves, milagro’. Décadas después – La escopeta nacional – La vaquilla – Moros y cristianos – Todos a la cárcel, hasta París-Tombuctú en 1999. Otro apellido ilustre del cine valenciano fue Vicente Escrivá, que tras su etapa como guionista épico-religioso en Cifesa durante los 40 y 50, se convirtió en la década de los 70 en uno de los directores más reconocidos de comedia y destape, – Cateto a babor (1970), – Vente a Alemania, Pepe (1971) – Zorrita Martínez (1975) – La lozana andaluza (1976) o la saga de Visanteta. Su película más destacada – Montoyas y Tarantos (1989) le hizo ganar dos Goyas. Después de eso se dedicó con éxito a la ficción televisiva.

No quisiera dejar a nadie en el tintero… Ricardo Muñoz Suay, Carles Mira, Miguel Albaladejo, Sigfrid Monleón, Vicente Tamarit, etc

No se si serían válidos los versos de Jorge Manrique… “Cualquier tiempo pasado fue mejor”

Pero… ¿Qué hemos hecho durante los últimos veinte años? Poco o nada comparado con Catalunya y el País Vasco. Me hice esta pregunta durante la gala de los Goya. La mayoría de nominados tenían apellidos euskaldunes. La industria del cine pasa por Euskadi donde siempre han cuidado del séptimo arte, porque allí si que les importa la cultura, y el cine comercial también. Aquí lo más cerca que hemos estado de crear industria cinematográfica fue en la época de Canal 9 y la Ciudad de la Luz. La televisión autonómica fue una escopeta de feria donde se arrimaron productoras para hacer negocio con dinero público, y los mega-estudios cinematográficos alicantinos sirvieron para hacer la escena del tsunami en “Lo imposible”, y poco más.

¡Rayos y Capitanes Truenos! Francamente deprimente lo vivido estos últimos años por el cine valenciano, por eso hace tanta ilusión que algo se mueva.

“Paella Today” es como una trucha asalmonada que se enfrenta a la corriente, llámese falta de medios o desinterés de las administraciones. Hacer cine en España es realmente difícil, pero en la Comunidad Valenciana es un auténtico milagro. Se de las peripecias y encajes de bolillo que han tenido que hacer los productores para sacar adelante la película y estrenar en salas comerciales.

Hace cuatro años César Sabater dejó caer en mis manos el guión, era un cuento divertido y gamberro, francamente tengo curiosidad por ver como han rematado la faena. No es lo mismo hacer una película para el gusto de los valencianos, que para un público global. Recuerdo que el Virgo de Visanteta, se estrenó con gran éxito local en una coyuntura histórica muy concreta (1979) – donde las tetas de María Rosaria Omaggio tiraban más de la carreta taquillera, que la yunta formada por la poesía de Bernat i Baldoví y el ingenio de Vicente Escrivá.

“Paella Today” tiene casi de todo: poliamor, humor, cameos, actores con tirón mediático y paella. Ingredientes de un cóctel vertido con mesura y conocimiento por profesionales acostumbrados a trabajar con las tendencias y preferencias del público. En el ajo también andan metidas empresas locales vinculadas con el universo paella, como Dacsa y Garcima.

¡La paella!… Esa seña de identidad que alimenta, socializa y divierte, y además nos ha convertido en los putos amos del showcooking de los cinco continentes.

Por ahí dicen que es la película valenciana del año… Pues mienten! Es la película valenciana de la década, del siglo y si me apuran… es la única que se ha estrenado en el circuito habitual de salas comerciales en lo que va de milenio. Si, en esos cines donde venden palomitas, chuches y refrescos con pajitas. Colocar una película ahí es más que difícil, y esta lo ha conseguido a través de una distribuidora catalana, porque en Valencia desde Cifesa no andamos muy inspirados. Han habido películas, si, pero no han pasado el corte, y ahí se han quedado, en la nevera, tumefactas, tiesas, proyectos ruinosos que jamás llegarán al público, y lo que no se ve, no existe, ni genera industria.

La grandeza del cine también está en rodar películas para que la gente se divierta, se cague de miedo o simplemente pueda evadirse de la jodida realidad.

El 23 de marzo se estrena ‘Paella Today” – iré a verla por muchas razones.

Paella Today

http://www.lavanguardia.com/local/valencia/20180302/441183855934/paella-de-cine-paco-alonso.html?utm_campaign=botones_sociales&utm_source=whatsapp&utm_medium=social

Comer una autentica paella casera en Barcelona, hecha delante a la vista del cliente

Comer una autentica paella casera en Barcelona, hecha delante a la vista del cliente

Comer una autentica paella casera en Barcelona, hecha delante a la vista del cliente

Para saborear una  buena paella casera, hay que ir a Artespañol. El restaurante tiene una decoración auténtica, propone un amplio abanico de tapas y de fideuás y ofrece un servicio ininterrumpido. Artespañol ha convertido a la paella en su especialidad. Este local propone a sus clientes que se zambullan en la gastronomía española gracias a su gran variedad de paellas, fideuás, tapas o churros. Asimismo, la decoración y los colores vivos sumergen a los clientes en la cultura española. Su creador, François Gomez, ha querido rendir homenaje a sus raíces andaluzas.
Hay dos restaurantes en Barcelona. El primero ha abierto sus puertas al lado de la Pedrera. Artespañol tiene la particularidad de compartir pared con el famoso edificio de Gaudí. Y el segundo restaurante se encuentra en el corazón de la ciudad, en la plaza Urquinaona. Tras varios días, pueden verse las cocinas gracias a una enorme vitrina. Los clientes pueden admirar cómo el chef prepara una paella delante de sus ojos y durante los 20 minutos que se tarda. ¡Un auténtico espectáculo!

comer paella buena y barata en barcelona

Una amplia variedad de paellas para comer en Barcelona

Artespañol vela por la calidad de sus menús. Únicamente utiliza productos frescos para elaborar sus especialidades caseras. Artespañol español mima todos los detalles de su especialidad, desde la paella de marisco hasta la increíble ibérica o la vegetariana, y se sirve en porciones individuales. La variedad de recetas también se decanta por las fideuás, en la que los granos de arroz se sustituyen por vermicelli. Y se puede acompañar cualquiera de las especialidades con vinos y cavas españoles.

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Contact: 0034 93 269 37 74

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